Огурцы в васаби

1-2 огурца

2 ст.л. кунжута

2 ч.л.васаби

1 ст.л. рисового уксуса

1 ч.л. соли

Чуть меньше, чем пол ч.л. соевого соуса

1 ч.л. сахара

Порежьте огурцы на тонкие кружочки. Посыпьте их солью и слейте лишнюю жидкость. Смешайте васаби, рисовый уксус, соевый соус и сахар. Поджарьте немного семена кунжута и добавьте к огурцам и соусу. Приправьте этот замечательный гарнир на свой вкус.